lunes, 26 de enero de 2015

Napolitanas de Crema de Cacahuete y Plátano





Fruto de una tarde fria de domingo, nada mejor que encender el horno y ponerse a cocinar, algo por aquí, algo por allá... y tachán!! Una merienda deliciosa, sencilla de preparar y en 20 minutos estamos merendando... 

Necesitamos (salen 9 unidades)

1 placa de hojaldre (rectángular a ser posible)
crema de cacahuetes (unas 3 cucharadas por napolitana)
2 plátanos 
panela en polvo
canela en polvo





Primeramente, vamos a encender el horno a 180º con calor arriba y abajo para ir precalentando. Estiramos la placa de hojaldre y la cortamos en 9 porciones rectangulares (3x3), en cada porción ponemos longitudinalmente la crema de cacahuete extendida y sobre ella el plátano en rodajas gorditas, espolvoreamos canela por encima y cerramos la napolitana, para ello cerramos un lateral sobre la mezcla, después el otro y dejamos los cierres boca abajo para que en el horno no se nos abra. 

Espolvoreamos canela y panela por encima y listas para hornear (ojo! dejad espacio entre unas y otras para que no se peguen al crecer en el horno.)





Metemos en el horno, 180º durante unos 10 minutos o hasta que estén doraditas.
Sacamos y comemos templadas...


¡¡Feliz y dulce inicio de semana!!



jueves, 22 de enero de 2015

De Tapas...veganas (e-book gratuito)


Hoy vengo con un par de novedades...

La primera, un nuevo e-book GRATUITO: De Tapas...veganas

En el encontraréis una recopilación de más de 30 recetas de tapeos variados, desde patés hasta quesos, croquetas y cazuelitas, para todos los gustos, desde tapas crudas, sencillas y ligeras, hasta las más elaboradas y contundentes. 

Más de 80 páginas de contenido, con sus respectivas fotografias; que espero sea de vuestro agrado.

Podeís descargarlo de forma completamente gratuita Pinchando Aquí.


También lo tenéis disponible en ISSUU (pinchando aquí)


La segunda, desde ayer podéis ver un botón de Donaciones mediante PayPal en el margen derecho del blog. Detrás de todo lo que comparto hay muchas horas de trabajo, de esfuerzo, de compromiso... y es una bonita forma de recompensar y colaborar en el mantenimiento del blog. 

Estoy llevando a cabo proyectos de mejora y ampliación del blog, os prometo continuar con este amor con el que hago las cosas, compartiendo con vosotros contenido gratuito y de calidad. 
Se aproximan cositas muy interesantes que espero que os entusiasmen tanto como a mi...

Pronto más...

Ahora ¡¡a tapear!! 


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