No me digáis que no son bonitas las ensaladas….llenas de colores, como la primavera…brillantes, sabrosas, crujientes, llenas de nutrientes…me encantan!! 🙂

Ingredientes…..todos los que pillo…la particularidad de esta…la remolacha y la granada, de ahí la ensalada granate y verde…(

En el cuenco: lechugas variadas (col, escarola, espinacas…), kumato, maíz dulce, pepino, alcachofas, pepinillos encurtidos, cebolla frita (de bote), remolacha, granada, semillas de chía, aceite de oliva virgen extra, vinagre tinto y sal marina en escamas.

Acompañada con un trozo de pan de centeno integral, listos para disfrutar!! 🙂

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