Recetón de los buenos, fácil y multiusos…

Viene a ser un tipo de filetito de soja texturizada empanado como toda la vida, pero sin huevo, en su lugar usamos yogur natural de soja (sin azucar)…os dejo las fotos del proceso…facilísimo…

Filetitos hidratándose, yogur y pan rallado con orégano
Escurrimos y pasamos por yogur y pan rallado

Freímos en aceite de oliva (el mínimo posible) hasta que doren

Sacamos de la sartén y ponemos en papel absorvente

Tanto para comer sólo, como para añadirle alguna salsa, puré, unas patatas fritas, pimientos…o para meter entre pan y pan y comerlo en bocata…

Yo hoy, lo he acompañado de pisto…muy rico!!

¡¡Feliz Fin de Semana!! 🙂

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