Receta fácil y muy rica, además de versatil….una merienda, unas tostas en la cena, unos canapés con los amigos, el relleno de una pasta fresca, empanadillas…

El aperitivo de hoy…un pinchito de pan de granos con paté vegano de aceitunas negras, pimientos del piquillo, ajos y romero seco….

Se trata de echar un puñadito de aceitunas negras deshuesadas, un puñadito de pimientos del piquillo, un par de ajos pelados y una pizca de romero seco….batir con la batidora y listo para servir!!

¿¿Pintxo vegano, fácil, rico, saludable y respetuoso??

Aquí  lo tienes…

He borrado la entrada anterior, no quiero convertir el blog en un lugar de angustias y desesperaciones, así que agur yogur!! 🙂 muchas gracias por vuestras palabras de ánimo, soys unos soletes de verdad!!…

Y aunque despedimos el mes de mayo igual que como lo comenzamos, con frio y mucha lluvia, hay que ser positivos y mirar el lado bonito de las cosas, aprender de ellas, con la cabeza bien alta y tirar para delante…

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