“No es posible gozar de buena salud cuando nuestro cuerpo está intoxicado.
Hay muchas opciones para eliminar las toxinas de nuestro cuerpo: hierbas medicinales, nutrición ortomolecular, irrigaciones colónicas, sauna, entre otras; la alternativa más universal y accesible es el ayuno”
Pablo de la Iglesia

Llevaba mucho tiempo queriendo hacer desintoxicación, y cuando digo mucho, es muchíiiisimo…pero siempre había alguna excusa… en un principio mi idea era hacer la detox con sirope de arce (más info aquí), no en modo dieta para bajar de peso, sino como desintoxicación, tanto de cuerpo como de mente…claro que para esto necesitaba quedarme en casa de 7 a 10 días, para reencontrarme con mi cuerpo de nuevo y conmigo misma….como esto a día de hoy me está resultando imposible lo he ido aparcando…(la intentaré hacer más adelante)

Los días pasaban y cada día me sentía peor por no empezar a tomármelo enserio… me siento hinchada, abotargada, pesada, cansada tanto de cuerpo como de mente, lenta, perezosa…hasta para cocinar!! ansiosa, con cambios de humor…, pensé en ayuno de batidos verdes…también en ayuno a base de líquidos, en símplemente comer sólo crudo durante una semana… así que al final voy a hacer una mezcla, aunque los primeros días mi intención es no comer nada sólido, haré todas las comidas en forma de batido verde, de caldo de verduras, zumos, gazpachos, infusiones y agua, mucha agua…la intención es permanecer así 5 días, iré viendo cómo responde mi cuerpo y mi cabeza y en base a eso tomaré decisiones…

Batido verde de acelga, pera y kiwi

Esta semana la tengo floja de curro, así que espero que me sea más sencillo y consiga mi propósito de eliminar los excesos de estos últimos meses y sentirme mejor conmigo misma. Tengo muchas cosas en la cabeza, demasiadas tal vez, le doy demasiadas vueltas a todo, necesito relajarme, desconectar y mirarme sólo a mi… y ver cómo reacciona mi mente y mi cuerpo, seguro que será para bien.

Me he informado mucho al respecto, ya que no quiero que roce lo peligroso, que por otro lado creo que teniendo lucidez no tiene que haber nada de malo en ayunar, al contrario, lo creo super necesario en la vida de cualquier persona, tenga más o menos carga emocional detrás…

Gazpacho
Os cuento mi primer día:
 
Anoche Cena: Infusíón Detox + 1l de agua.
Desayuno: Infusión Té verde, piña y guaraná.
Comida: Gazpacho (sin pan)
Merienda: Infusión Salvia
Cena: Gazpacho de nuevo (estoy un poco floja la verdad, y no tengo ganas de cocinar…) + Infusión Boldo
 
Durante el día: unos 3/4 litros de agua.
Gazpacho de Cilantro

Esta mañana trabajé de 8 a 12h fuera de casa, con energías (las acumuladas imagino), en casa luego hice mis quehaceres y continué trabajando hasta las 15h o así que tomé el gazpacho. Hasta las 17h de la tarde me he sentido muy bien, incluso he dormido un poco, pero según a ido cayendo la tarde me apetecía más comer algo contundente y el estómago se me retorcia de hambre, he frenado mis ganas con la infusión de salvia y he llegado hasta la cena a base de más agua… tras la cena, infusión de boldo y a dormir….

Batido de acelgas y fresas

Decir, para quien llegue hasta aquí de casualidad y no me conozca de nada, que esto no es una dieta de adelgazamiento, es una desintoxicación, que como su nombre indica consiste en eliminar todas las toxinas a las que sometemos a nuestro cuerpo con nuestra forma de alimentarnos, puede parecer que al ser vegana ya estás haciendo las cosas bien, pero ni mucho menos, los excesos de harinas, de pasta, de azúcares (que no es mi caso…), las cervecitas veraniegas, las cenas copiosas…
Además del cuerpo desintoxico la mente, me reconecto conmigo misma y busco mi esencia, la cual estos últimos meses anda algo despistada… 🙂

Os invito desde aquí a que investiguéis, busquéis y os informéis sobre los beneficios del ayuno 🙂

¡¡Primer día superado!!

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