Espelta integral y semillas se sésamos con aceite de oliva virgen extra
Convivo con dos perretes, mis dos amores, a los cuales doy la mejor alimentación posible, les mimo con locura y sí, porque no decirlo les tengo muy consentidos…pero así somos felices los tres y nos va muy bien.
Siempre comen de mi comida, aunque suene raro, ellos además de su pienso (apto para humanos), comen también alimentos crudos (frutas, verduras, semillas) y les encantan las legumbres y la pasta, así que siempre una parte de lo que cocino es para ellos, para mezclarlo con su pienso y con un poquito de levadura de cerveza, cúrcuma o jengibre…
Siempre procurando una alimentación balanceada que cubra todas sus necesidades y no dándoles alimentos que puedan ser nocivos para ellos.
Nunca han tenido alergias alimentarias, sus pelos lucen brillantes, están enérgicos y el veterinario siempre nos dice lo bien que tienen los dientes (gracias a toda la fruta que muerden).
Todo esto viene a que nunca me ha gustado darles chucherias ni piensos procesados, comerciales, a base de harinas de vete tu a saber de qué, cenizas y otros despieces… lo que yo no me comería tengo claro que ellos tampoco. Sus chuches suelen ser trozos de frutas o verduras y les encantan, pero me apetecía probar a hornearles unas galletas especiales para ellos, así que se me ocurrió meterme en la cocina a investigar, y esto es lo que salió…
Maíz, Zanahoria y Jengibre
Galletas de Maíz, Zanahoria y Jengibre:
 
4 cucharadas de harina de maíz *
3 cucharadas de harina de avena *
5 cucharadas de sémola de arroz *
1/2 zanahoria rallada
1 cucharadita de jengibre en polvo bio
1 cucharadita de semillas de lino
1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
5 cucharadas de agua 
Espelta y Sésamo
Galletas de Espelta y Sésamo:
 
5 cucharadas de harina de espelta integral *
1 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de semillas de sésamo negro*
1 cucharadita de semillas de sésamo blanco tostadas*
5 cucharadas de agua
Avena y Cúrcuma
Galletas de Avena y Cúrcuma:
 
6 cucharadas de harina de avena *
1 cucharadita de cúrcuma en polvo bio 
1 cucharadita de sazonador para “pollo” (u otro)
5 cucharadas de agua 

*Referencias de El Granero Integral
El procedimiento para los tres tipos es el mismo, mezclar ingredientes secos e ir añadiendo los líquidos (aceite), mezclar bien e ir añadiendo agua hasta lograr una masa manejable que no se nos pegue a los dedos. Una vez tenemos las masas listas, enharinamos una superficie lisa, estiramos la masa de un grosor de 0,5cms aprox. para que queden sabrosas y no secas al cocinarse y vamos cortando formas con un molde o moldeándolas a mano, como prefiramos.
Metemos al horno, precalentado a 175º unos 10 minutos, vigilando siempre, ya que cada horno es una aventura y puede que entre los 7 y 11 minutos ya estén listas. Una vez cocinadas las dejamos enfriar en una rejilla y una vez frias llamamos a nuestros compis perrunos y se las damos a probar… en casa nos encantaron, tanto a ellos como a mi 🙂
Animaros a cocinar para vuestras familias perrunas, os lo agradecerán con una mirada y un movimiento de rabitos como sólo ellos saben hacer.
*en la entrada sólo me refiero a perros porque hablo de los que viven conmigo, pero son aptas también para gatetes.

 

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