croquetas

Croquetas Veganas de Brócoli y Pasas

Hoy vengo con dos exclusivas:  La primera, a partir de ahora los viernes publicaré una receta en colaboración con Freshvana, un grupo de agricultores con más de 29 años de experiencia en el mundo de la agricultura ecológica. Su filosofía: “conseguir frutas...

Falafel Dürüm (Vegano y Casero)

El día que os enseñé el Dürüm vegano que preparé con seitán casero (podéis verlo aquí) os comenté que tendría que hacer más versiones para gastar los “panes” puesto que venían muchas unidades y en casa sólo somos dos… así que a los pocos días preparé...

Falafel de Lentejas

Siguiendo con mi tónica de aprovechar comida…con unos “restos” de lentejas con arroz…me propuse hacer falafel….es una chorrada, puesto que no deja de ser una mini-hamburguesita de lentejas especiadas, empanadas y fritas con el mínimo...

Croquetas de arroz y “cheddar”

Unas ricas croquetas fruto de la improvisación, como sabéis en la sección del blog “compras veganas” de vez en cuando compro cosillas novedosas para mi y os cuento mi opinión al respecto…este es el caso de este queso vegano sabor cheddar, de la...

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