lentejas

Guiso de Lentejas Dupuy y Wakame

Hoy os presento una variedad de lenteja que aún no había probado, la variedad Dupuy, es una lenteja pequeñita, verdosa parda, de propiedades similares a las lentejas comunes, repleta de nutrientes que la hacen un esencial en la despensa. En este guiso la he combinado...

Escalopines Veganos de Lentejas

¿Qué tal unos escalopines veganos? inspirados en diversas recetas encontradas por la red (abajo os enlazo todas, a cual más rica), y que han resultado bastante ricos: Salen unos 6/7 escalopes de tamaño individual. Ingredientes: 1 vaso de lentejas CRUDAS 1/2 cebolla...

Lentejas con Calabacín

Hoy hemos amanecido con el día gris, hace bastante fresco y el sol está ausente, apetece comer ligero, pero calentito, parece que el verano se va despidiendo de nosotros, además no tengo muchas ganas de cocinar y esta receta es bien sencilla de preparar y no se tarda...
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